مجله درمان سرا

خواص خیار , 5 خاصیت شگفت انگیز آن

خواص خیار , 5 خاصیت شگفت انگیز آن خواص خیار بسیار زیادی است، جلوگیری از یبوست و سنگ کلیه تا کنترل فشار خون و مراقبت از پوست از خواص خیار میباشد و دارای مواد مغذی ویتامین و اسید فولیک و همچنین مواد معدنی از جمله منیزیم و پتاسیم میباشد.

خیار با میزان بالای آب آن یکی از بهترین محصول مفید برای سلامتی میباشد. خیار همچنین حاوی مواد مغذی مهمی میباشد که برای بدن انسان ضروری است. گوشت خیار سرشار از ویتامین و اسید فولیک است و پوست بیرونی آن سرشار از فیبر است و همچنین طیف وسیعی از مواد معدنی از جمله منیزیم ، پتاسیم ، ویتامین سی ، ویتامین آ میباشد.

خیار چیست؟

خیار تقریبا 10000 سال پیش در هند پرورش داده شده است. اما اکنون در تمام کشورها کشت میشود. خیار سرشار از مواد مغذی مختلف ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، انرژی و آب است.خیار منبع خوبی از پتاسیم ، فسفر ، ویتامین ب استو همچنین مقادیر کمی آهن ، سدیم ، ویتامین کا و ویتامین سی و نیاسین میباشد.

فواید سلامتی خیار

خیار به رفع عطش و دارای خصوصیت خنک کننده دارد. فواید خیار بسیار است و از جلوگیری اسیدیته تا سلامت پوست میباشد.

مراقبت از پوست

خیار سرشار از سیلیس است که یک عنصر اساسی در ایجاد بافتهای همبند قوی و سالم در عضلات ، رباط ها ، تاندون ها ، غضروف و استخوان ها میباشد. پزشکان غالبا آب خیار را به دلیل دارا بودن سیلیس برای داشتن پوستی سالم تر و روشن تر توصیه می کنند. اهمیت مایعات و هیدراتاسیون برای سلامت پوست بسیار مهم است. مقدار زیاد آب خیار یک آبرسان طبیعی میباشد. اسکوربیک و کافئین اسید دو ترکیب حیاتی در خیار هستند که به جلوگیری از کم شدن آب بدن کمک میکند.

عصاره خیار اغلب به صورت موضعی برای معالجه انواع مختلفی از بیماری های پوستی مانند آفتاب سوختگی و تورم زیر چشم مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین ممکن است در درمان سایر بیماری های پوستی مانند پسوریازیس ، اگزما و آکنه کمک کند. این موارد برخی از دلایلی است که خیار بصورت موضعی برای مشکلات مختلف پوستی استفاده میشود.

جلوگیری از یبوست و سنگ کلیه

خیار ترکیبی از فیبر و آب است و بدن شما را در برابر یبوست و سنگ کلیه محافظت میکند. پوست خیار حاوی مقادیر زیادی ویتامین A است ، بنابراین سعی کنید خیار را بدون پوست کندن مصرف کنید تا بیشترین مواد مغذی را به بدن خود برسانید.

کنترل فشار خون با خیار

بر اساس مطالعات انجام شده خیار به عنوان روشی برای کاهش فشار خون میباشد. برای کاهش فشار خو مصرف غذاهای پر منیزیم ، پتاسیم و فیبر بسیار مهم است. پس خیار میتواند به تنظیم فشار خون کمک کند و به ساختار بافت های همبند در بدن از جمله ، عضلات ، استخوان ، رباط ، غضروف و تاندون ها کمک میکند.

کنترل دیابت

خیار برای کمک به کنترل گلوکز در بیماران دیابتی مفید است. شاخص گلیسمی خیار در واقع صفر است ، به این معنی است که انتخاب خوبی برای بیماران دیابتی است و میتواند به کنترل سطح گلوکز کمک کند.

تامین قدرت آنتی اکسیدانی

خیارها معمولا هنگام مصرف همراه با غذاهای فراوری شده و غذاهای حاوی قند زیاد به عنوان آنتی اکسیدان عمل میکند.در مطالعات انجام شده مصرف یک ماه خیار نشان داده که فعالیت های آنتی اکسیدانی بدن را بالا میبرد.

سایر مزایای خیار

خیار ها از نظر اسیدیته کم هستند و برای افرادی که حساسیت معده دارند قابل تحمل میباشد. خیار با توجه به داشتن آب زیاد به عادی سازی دمانی بدن مخصوصا در تابستان کمک میکند.
آب خیار یک ادرار اور است ، بنابراین میتواند در کاهش احتمال ابتلا به سنگ کلیه کمک کند.

سلب مسئولیت :مطالب و مقالات صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک مربوطه مشورت کنید.