مجله درمان سرا

با خواص جینسینگ آشنا شوید

با خواص جینسینگ آشنا شوید
جینسینگ گیاهی است با خواص بیشمار که هزاران سال پیش مردم کشورهای مختلف به عنوان درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده میکردند

جینسینگ چیست؟

جینسینگ گیاهی برای مناطق شرقی آسیا و شمال آمریکا است و ریشه آن به عنوان اسطوره داروها ، از هزاران سال پیش بین مردم کشورهای مختلف از جمله چین و کره شناخته میشود.
از جینسینگ به عنوان بهبود عملکرد حافظه ، کاهش استرس ، درمان ناتوانی ، سیستی و سایر علائم ناشی از فرسودگی و افزایش سن و همچنین طول عمر مورد استفاده قرار میگیرد.
اسم “جنسینگ” از عبارتی چینی به معنی “ریشه های مرد” گرفته شده است. این اسم احتمالا به خاطر شباهت ریشه های عجیب این گیاه به پاهای انسان است.

در علم پزشکی، جینسینگ به عنوان جایگزین مؤثر برای کمک به کاهش قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم و عفونت های تنفسی مورد استفاده قرار می گیرد.از جینسنگ برای بهبود عملکرد ورزشی (تقویت عضله بدن) نیز استفاده شده است.

آشنایی با انواع جینسینگ :

جینسینگ آسیایی ( panax ginsing ) : این نوع از جینسینگ که به جینسینگ کره ای ( یا چینی ) معروف است ٬ در بین سایر انواع جینسینگ دارای خواص دارویی بیشتری می باشد . از آنجا که ریشه این گیاه شبیه به انسان می باشد در چین با نام جین – چین ( jin – chen ) معروف است . نوع ژاپنی آن ( panax japonicas ) نیز دارای خواصی کمتر و ظاهری کوتاهتر در کشور ژاپن می روید .

جینسینگ سیبری (Eleutherococcus senticosus ) : این نوع جنسینگ دارای کیفیت و خواص پایین دارویی بوده و به عنوان جینسینگ ارزان قیمت به فروش می رسد .

سنچی جینسینگ (panax pseudo ginseng ) : لین نوع جینسینگ که به جین سینگ کاذب معروف است معمولا جهت انعقاد خون و تسکین درد مورد استفاده قرار می گیرد و خواصی بسیار متفاوت با نوع چینی خود دارد .

جین سینگ آمریکایی ( panax quinquefolius ) : این گیاه که در آمریکای شمالی ( کانادا ) رشد می کند جثه ای کوچکتر از مشابه چینی خود دارد در گذشته ٬ این نوع از جینسینگ توسط سرخپوستان جهت درمان بسیاری از بیماریها مورد استفاده قرار می گرفته و شیره آن مانند شیره گیاه شیرین بیان می باشد . از نکات جالب در رابطه با این نوع جینسینگ صادرات ۸۵ درصدی جینسنگ کشت شده در آمریکا به کشور های آسیایی می باشد

جینسینگ هیمالیائی (panax pseudoginseng subspecies himalaicus ) : از این نوع جینسینگ بومیان هیمالیا جهت درمان سوء هاضمه استفاده می نمایند .

دارف جین سینگ (panax trifolius) : نوع بسیار نادری از جینسینگ که سرخپوستان آنرا به منظور درمان سردرد ٬ سرفه و … مورد استفاده قرار می دادند .

 

تفاوت جینسینگ قرمز و جینسینگ سفید

از نظر خواص دارویی تفاوتی میان این دو وجود ندارد . جنسینگ در ابتدای برداشت سفید رنگ می باشد اما بر اثر خشک شدن در برابر نور آفتاب و یا پروسه بخار دادن جینسینگ ( در موارد صنعتی ) موجب کاراملیزه شدن قندهای موجود در ریشه آن شده ٬ رنگ آن قرمز می شود .

 تصویر 8

خواص جینسینگ

جین سینگ اگرچه در ایران به عنوان یک گیاه تقویت جنسی شناخته می شود، اما این، تنها اثر این گیاه نیست. قرص جینسینگ برای چاقی هم در دنیا کاربرد فراوانی دارد.

سایر خواص مهم جین سنگ عبارتند از:

افزایش انرژی با جینسینگ

نتیجه یکی از تحقیقات نشان می دهند که جینسینگ، می تواند علائم خستگی را در بیماران مبتلا به سرطان کاهش دهد. همچنین این گیاه باعث کم شدن استرس نیز می شود.

مانع زوال عقل

یکی از خواص جینسینگ این است که آنتی اکسیدان های موجود در این ریشه پرخاصیت از تجمع پلاک ها و رادیکال های آزاد در مغز جلوگیری می کنند، در نتیجه می تواند مانع از ابتلا به زوال عقل، آلزایمر و سایر اختلالات شناختی شود.

کنترل دیابت با جینسینگ

تحقیقات نشان می دهد جینسینگ حساسیت به انسولین را بهبود بخشیده و از بروز دیابت نوع 2 جلوگیری می کند. پس از مصرف مواد غذایی حاوی گلوکز، مقداری جینسینگ مصرف کنید تا بعد از گذشت یک ساعت سطح قند خون کاهش یابد.

تقویت حافظه با جینسینگ

مصرف جینسینگ برای افزایش حافظه، تمرکز و تقویت مغز مفید است و به بهبود توانایی شناختی افراد بخصوص کودکان و افراد مسن کمک می کند

دردهای قاعدگی با جینسینگ

جینسینگ یک مسکن گیاهی است و به دلیل خواص ضد التهابی برای کاهش درد قاعدگی، گرفتگی های شدید و نوسانات خلق و خو در دوره پریود و یائسگی بسیار مفید می باشد.

کمک به کاهش استرس با جینسینگ

جینسیگ برای سیستم عصبی مفید است. مصرف جینسینگ به افزایش سطح انرژی و تحریک متابولیسم کمک کرده و درمان گیاهی برای کاهش استرس و اضطراب محسوب می شود

تقویت سیستم ایمنی

برای افزایش سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از ابتلا به انواع عفونت و بیماری ها از ساقه، ریشه و برگ جینسینگ استفاده کنید.

خواص جینسینگ برای لاغری

جینسینگ به کاهش اشتها کمک کرده و با افزایش سوخت و ساز بدن و کربوهیدرات ها در کاهش وزن موثر است.توصیه می شود برای کاهش وزن، قبل از هر وعده غذایی یک فنجان چای جینسینگ بنوشید.

خواص ضد پیری جینسینگ

این ماده معجزه گر سرشار از آنتی اکسیدان ها است که با اثر منفی رادیکال های آزاد مبارزه کرده و از بروز چین و چروک و علائم پیری پوست جلوگیری می کند.

درمان بیماری های پوستی

جینسینگ برای درمان انواع بیماری های پوستی مانند اگزما و آکنه مفید است. مواد معدنی و ترکیبات موجود در جینسینگ به سرعت توسط پوست جذب شده و به بهبود گردش خون خون کمک می کند.

خواص جینسینگ برای مو

ریزش مو معمولا به خاطر ضعف سیستم ایمنی بدن ایجاد می شود. ترکیبات مغذی جینسینگ با تقویت سیستم ایمنی بدن از ریزش مو جلوگیری کرده و با بهبود خونرسانی به افزایش رشد مو کمک می کند.

معده و دستگاه گوارش

دمنوش جینسینگ به افزایش تولید پپسین در معده کمک می کند که باعث بهبود هضم غذا شده، نفح شکم را کاهش می دهد و علائم بیماری کرون را بهبود می بخشد.

 

تصویر 9

موارد منع استفاده از جینسینگ

اگر شرایط خاص دارید،  به عنوان مثال به بیماری هورمونی  مانند: سرطان پستان، سرطان رحم، سرطان تخمدان، اندومتریوز یا فیبروئید رحم مبتلا هستید، یا بیخوابی و  اختلال روانی مانند اسکیزوفرنی دارید و یا عمل جراحی خاص انجام داده اید، و یا از داروی خاص استفاده می کنید،  با پزشک خود مشورت کنید و شرایط خود، میزان آلرژی و داروهایی که استفاده می کنید را به او بگویید. اگر شرایط شما خیلی خاص باشد، ممکن است مجبور نباشید از جینسنگ استفاده کنید.

عوارض جانبی جینسینگ

اگر چه تمام عوارض جانبی شناخته شده نیست، اما بسیاری از افراد از این داروی گیاهی استفاده می کنند. در صورتی که این علائم را بعد از مصرف جینسینگ مشاهده نمودید به پزشک مراجعه کنید:

واکنش شدید پوست – تب، گلودرد، تورم در چهره یا زبان شما، سوزش در چشم شما، درد پوست، بثورات پوستی قرمز یا بنفش که به خصوص در صورت یا بدن فوق گسترش می یابد و موجب پوسته پوسته شدن و لایه برداری می شود.

عوارض جانبی رایج مصرف جینسینگ

  • اسهال
  • بی خوابی
  • سردرد
  • ضربان قلب سریع
  • افزایش یا کاهش فشار خون
  • حساسیت سینه و خونریزی واژینال

این ها همه عوارض جانبی نیست، ممکن است عوارض دیگری نیز رخ دهد. در صورت بروز هرگونه حساسیت با پزشک خود مشورت کنید.

خواص عسل و جینسینگ:

جینسینگ گیاهی نیرو بخش بوده و در حفظ سلامتی بدن و هماهنگی فعالیت های حیاتی آن نقش به سزایی دارد. لازم به ذکر است که خواص این گیاه در ریشه آن وجود دارد.

مخلوط جنسینگ و عسل دارای خواص زیر می باشد

  • افزایش قدرت جسمانی
  • افزایش شادابی و نشاط
  • از بین بردن استرس
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • بهبود مشكلات جنسی
  • مقابله با افسردگی
  • كاهش عوارض یائسگی
  • کاهش میزان و شدت سرماخوردگی در فصل زمستان
  • تقویت کننده قوای عمومی بدن و به ویژه تقویت کننده توانایی جنسی مردان

 

نحوه مصرف جینسینگ

برای مصرف این محصول می توان به چند روش عمل کنید

دمنوش جینسینگ

برای تهیه دمنوش جین سینگ باید دو گرم از آن را در یک فنجان یا پنج گرم از آن را در یک قوری ریخته و به مدت حداقل نیم ساعت دم کرد. سپس آن را بنا به ذائقه خود با شکر یا عسل و … مصرف کرد. با توجه به توضیحات قبلی که عصاره جین سنگ با یک بار دم کردن و یا عصاره گیری، کاملا استخراج نمی شود، لذا میتوان از قطعات استفاده شده برای دمنوش، تا حداکثر سه بار برای تهیه دوباره دمنوش جین سینگ استفاده کرد. برای تقویت اثرات و همچنین دلپذیر کردن طعم دمنوش جینسینگ، می توان از وانیل، دارچین یا زنجبیل در دمنوش استفاده کرد.

 کپسول جینسینگ

برای تهیه کپسول جین سینگ باید ابتدا چند عدد کپسول خالی تهیه کرد (برای تهیه کپسول خالی می توان به نزدیک ترین فروشگاه کالای پزشکی مراجعه کرد). سپس جین سینگ را در آسیاب برقی آشپرخانه پودر کرده و این پودر را در کپسول ریخته و درب کپسول ها را بست. برای تقویت اثرات جین سینگ، می توان از وانیل، دارچین یا زنجبیل به نسبت یک چهارم همراه با سه چهارم جین سینگ استفاده کرد.

 

مصرف جینسینگ در دوران بارداری و شیردهی

در دوران بارداری استفاده از جینسینگ باعث آسیب به سیستم ایمنی بدن شما می شود.

از آنجا که ممکن است جینسینگ به شیر مادر منتقل شود یا به کودک آسیب برساند، هنگام تغذیه با شیر مادر در دوران شیردهی، از این محصول بدون توصیه پزشکی استفاده نکنید.