مجله درمان سرا

مواد غذایی کاهش دهنده خستگی و افزایش انرژی

مواد غذایی کاهش دهنده خستگی و افزایش انرژی
اکثر ما به اندازه کافی انرژی نداریم و زمانی که احساس خستگی و کمبود انرژی میکنیم، حاوی قند یا کافئین میرویم.در این مقاله مواد غذایی هایی برای کاهش دهنده خستگی و کاملا سالم را به شما معرفی میکنیم.

اکثر ما بیشتر اوقات انرژی کافی برای یک روز کامل را نداریم و زمانی که احساس خستگی و کمبود انرژی میکنیم ، به سراغ غذاهای آماده ، نوشیدنی های کربوهیدراتی ، به ویژه نوشیدنی های حاوی قند یا کافئین میرویم. این موارد یک افزایش انرژی موقت را به شما میدهند.

پس چه چیزی باید بخوریم تا انرژی های از دست رفته خود را برگردانیم؟ گزینه های زیادی وجود دارد که سالم تر از مواردی میباشد که در مغازه ها پیدا میکنید . این انرژی دهنده ها ، همان مواد غذایی هستند که شما دوست دارید اما نمیدانید،میتوانید در طول روز از انها انرژی بگیرید.

تغذیه برای رفع خستگی

شما برای رفع خستگی و بازسازی انرژی خود به مواد غذایی خاصی نیاز دارید. البته این مواد به این دلیل نیست که آنها تحریک کننده هستند، مثل کافئین، اما چون بدن شما از این مواد غذایی برای تولید انرژی در سطح سلولی استفاده میکند.

برخی از مواد غذایی برای تولید انرژی عبارتند از :

هنگامی که به دنبال رفع خستگی هستید، شما به سراغ کربوهیدرات و پروتئین میروید. کربوهیدرات هایی که از غذاهای شیرین و غلات می آیند، تولید سریع انرژی میکنند.

از سوی دیگر پروتئین و سایر مواد غذایی که در بالا ذکر شده اند ، برای انرژی طولانی مدت استقامتی بهتر عمل میکنند.پس بهترین اقدام برای تولید انرژی بیشتر و طولانی مدت ، ترکیب کربوهیدرات با این مواد غذایی است.

 تصویر 2

کدام مواد غذایی ویتامین ها و مواد معدنی بالایی دارند:

1- پروتئین حیوانی

  • گوشت ، ماهی ، تخم مرغ و لبنیات همه منابع خوب پروتئین هستند .
  • مواد مغذی دیگری در این گروه:
  • گوشت گاو (گوشت قرمز ) CoQ10 ، آهن،کارنیتین، ویتامین ب ، منیزیم،کراتین
  • گوشت مرغ : CoQ10 ،کارنیتین، ویتامین ب ، منیزیم

  تصویر 4

مواد مغذی در ماهی و غذاهای دریایی:

  • ماهی قزل آلا : منیزیم ، کراتین
  • ساردین :CoQ10
  • ماهی تون : کراتین

 

هشدار: اگر باردار هستید ، بیماری قلبی دارید یا در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستید ، با پزشک خود برای خوردن انواغ گوشت و ماهی مشورت کنید و در رژیم غذایی خود قرار دهید

 موارد دیگر از محصولات حیوانی برای کسب انرژی و رفع خستگی:

  • تخم مرغ: حاوی ویتامین ب
  • شیر و دیگر محصولات لبنی : حاوی ویتامین ب و منیزیم

 تصویر 5

 2-پروتئین های گیاهی

اگر رژیم غذای شما شامل پروتئین های گوشتی نباشد ، میتوانید از پروتئین های گیاهی برای جلوگیری از خستگی خود استفاده کنید.

پروتئین های گیاهی که حاوی پروتئین میباشد:

  • آجیل
  • لوبیا

مانند گوشت بسیاری از آجیل ها دارای مواد مغذی غیر از پروتئین هستند که میتوانند انرژی بیشتری به شما بدهند

  • بادام:آهن ، منیزیم، پتاسیم
  • بادام زمینی: منیزیم ، پتاسیم
  • دانه های چیا:منیزیم ، پتاسیم
  • پسته : COQ10 ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم
  • تخمه کدو : منیزیم ، پتاسیم
  • دانه کنجد : CoQ10 ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم
  • گردو : آهن ، منیزیم ، پتاسیم
  • لوبیا : آهن ، منیزیم ، پتاسیم

به یاد داشته باشید که پروتئین به استقامت بسیار کمک میکند و با کربو هیدرات آن میتوان انرژی فوری و پایداری به شما بدهد.

تصویر 3

3- میوه ها

میوه میتواند یک منبع عالی از ویتامین ها و مواد معدنی باشد که به بدن کمک میکند تا انرژی لازم را تولید کند.

  • سیب : منیزیم
  • موز : منیزیم ، پتاسیم
  • زغال اخته: منیزیم ، پتاسیم
  • لیمو : منیزیم ، پتاسیم
  • پرتقال : منیزیم ، پتاسیم
  • کشمش :  آهن ، منیزیم ، پتاسیم
  • توت فرنگی : منیزیم و پتاسیم

میوه ها همچنین دارای قندهای طبیعی هستند و میتوانید از آنها انرژی های بالایی را دریافت کنید.

 تصویر 6

4- سبزیجات

سبزیجات حاوی مواد مغذی تولید کننده انرژی هستند و برخی از سبزیجات هم به مقدار کم پروتئین هم دارند .

  • مارچوبه: حاوی منیزیم ، پتاسیم ، پروتئین
  • آووکادو : پتاسیم ، منیزیم ، پروتئین
  • کلم بروکلی : منیزیم ، پتاسیم ، پروتئین
  • هویج : منیزیم ، پتاسیم
  • گل کلم: منیزیم ، پتاسیم
  • اسفناج: آهن ، منیزیم ، پتاسیم ، پروتئین

سبزیجات به مقدار کمی حاوی کربوهیدرات نیز میباشند.

  تصویر 8

5-دانه ها

دانه ها یک منبع کربوهیدرات برای انرژی سریع و بعضی از مواد مغذی برای پایدار نگه داشتن انرژی دارند.برخی از گزینه های خوب عبارتند از :

  • برنج قهوه ای : آهن منیزیم ، پتاسیم ، پروتئین
  • بلغور جو دوسر: آهن ، منیزیم ، پتاسیم ، پروتئین
  • گندم:آهن ، منیزیم ، پتاسیم ، پروتئین
  • برنج سفید : آهن ، منیزیم ، پتاسیم ، پروتئین

 برخی از ترکیب ها با شیر ، تولید کننده انرژی هستند

  • شیر بادام: مقدار بالایی از پتاسیم، اما مقدار کمی از آهن ، منیزیم و پروتئین
  • شیر برنج: مقدار کمی از ویتامین های ب و پروتئین
  • شیر سویا : مقدار بالایی از پتاسیم، مقدار متوسط ویتامین ب ، منیزیم ، پتاسیم

 

نکاتی در مورد کافئین :

کافئین به شما انرژی کاذب میدهد ، که این یک محرک است و به این معنی میباشد که سرعت فرایند بدن را افزایش میدهدوکه این مورد بسیار مضر میباشد .