مجله درمان سرا

تغذیه

گوشت قرمز

واکنش‌های مختلفی در بدن با محدود کردن مصرف گوشت قرمز

تکه‌های بزرگ و اضافه گوشت قرمز می‌توانند توسط سایر پروتئین‌های مفیدتر جایگزین شوند که کالری کمتری نیز دارند. به عنوان مثال در یک تکه گوشت 170 کالری وجود دارد که در صورت جایگزینی با لوبیا تنه...

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی
بهار

با خوردن این خوراکی ها در بهار پر انرژی باشید

برخی از خوراکی‌ها به دلیل وجود ترکیبات مغذی و خاص علاوه بر حفظ سلامت بدن می‌توانند برای مدت زمان طولانی در فرد احساس سیری ایجاد کنند.

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی
گوشت

گوشت ارگانیک و غیرارگانیک چیست؟

از آنجا که گوشت ارگانیک معمولا گران تر از گوشت غیرارگانیک است، ممکن است به این فکر کنید که آیا این هزینه اضافی واقعا ارزشش را دارد

ادامه مطلب
گوناگون
خواص کله پاچه

خواص و مضرات کله پاچه چیست؟

بر خلاف برخی افراد که حتی از بوی کله پاچه فراری هستند و اگر کله پزی سر راه آن ها باشد مسیر خود را عوض میکنند،عده ای دیگر عاشق خوردن کله پاچه هستند

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی
میوه

میوه هایی که نباید با هم خورد

مصرف روزانه میوه ها و سبزیجات عادتی سالم به نظر می رسد. با این وجود، ترکیب دو میوه یا مصرف آنها به صورت همزمان گاهی مواقع چندان ایده خوبی نیست.

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی
میوه

خود درمانی با میوه

همه ما می دانیم مواد غذایی که مصرف می کنیم بر سلامت کلی، سطوح انرژی، و نشاط ما تاثیرگذار هستند. برخی مواد غذایی می توانند همانند دارو عمل کنند، در شرایطی که برخی دیگر حالت سمی دارند.

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی
تخم مرغ

دلایل اضافه کردن تخم مرغ به وعده های غذایی

تخم مرغ یکی از مغذی ترین مواد غذایی جهان به حساب می آید و مصرف آن به طور روزانه خواص درمانی زیادی از جمله کاهش وزن دارد.

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی
کلم بروکلی

کلم بروکلی برای مقابله با آلودگی هوا

در این تحقیق محققان مشاهده کردند مصرف نصف لیوان آب بروکلی باعث شد که این داوطلب‌ها به میزان بیشتری بنزن و آکرولئین دفع کنند. باید بدانید که بنزن سرطان‌زاست و آکرولئین نیز باعث تحریک ریه‌ها م...

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی
کمبود پروتئین

عوارض کمبود پروتئین در بدن انسان

بیشتر مردم جهان به میزان کافی پروتئین مصرف نمی کنند. در مقابل، افرادی نیز فکر می کنند هرچه بیشتر پروتئین مصرف کنند، به بدن و سلامت خود لطف می کنند. اما باید به این نکته اشاره داشت که هر دو ح...

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی
ویتامین

ویتامین هایی که مغزتان را قدرتمند میکند

مطالعات نشان داده است که کمبود مواد مغذی در ابتلا به اختلالات روانشناختی، زوال شناختی ناشی از سن، و اختلالات رشدی نقش دارد.

ادامه مطلب
انواع ویتامین ها
کبد چرب

رژیم غذایی برای کسانی که کبد چرب دارند

اگر بیماری کبد چرب در شما تشخیص داده شود و یا مشکوک به این بیماری باشید در این صورت یکی از اولین سوالاتی که احتمالا برای شما مطرح می شود این است که ؛ برای حفظ عملکرد مطلوب کبدتان کدام غذاها ...

ادامه مطلب
رژیم غذایی
گروه خونی o

رژیم غذایی برای گروه خونی o

شکوفایی گروه خونی O در تمرینات بدنی و پروتئین حیوانی است هنگامی که درباره ی مصرف کنندگان امروزی گوشت صبحت می کنید، می توانید معنای ناخجسته عبارت « شما همان چیزی هستید که می خورید » را به کار...

ادامه مطلب
رژیم غذایی
آنتی اکسیدان

با مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان آشنا شوید

اگرچه تمام میوه ها و سبزیجات فوایدی برای سلامتی دارند، اما برخی از آنها حاوی موادمغذی منحصر به فردی می باشند، بنابراین استفاه از آنها در یک رژیم غذایی متعادل توصیه می شود.

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی
پروتئین

مواد غذایی که حاوی پروتئین خالص میباشند

ساده ترین راه برای افزایش مصرف پروتئین، خوردن غذاهای با پروتئین بالا است. همه غذاهای با پروتئین بالا برابر نیستند برخی از آنها پروتئین بسیار بالا دارند.

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی
نفخ

غذاهایی که نفخ را از بین میبرند

اگر وعده غذایی سنگین میل کنید، سریع غذا بخورید و یا غذایی سرشار از چربی بخورید دچار حالت پف کردگی یا پری می شوید که اصلا جالب نیست.

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی
آلودگی هوا

مواد غذایی در برابر آلودگی هوا

آلودگی هوا یکی از اثرات اجتناب‌‌ناپذیر زندگی ماشینی است که ساکنان کشورهای در حال توسعه و توسعه یافته را به یک میزان تحت تاثیر قرار می‌دهد.

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی
قند

عواملی که طول عمر انسان را کاهش می‌دهند

با وجود اینکه هنوز دانشمندان قادر به تهیه داروی جادویی برای افزایش طول عمر نیستند، اما انجام تحقیقات روی هزاران انسانِ بالای ۱۰۰ سال، آنها را با روش‌های شگفت‌انگیزی برای داشتن عمر طولانی آشن...

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی
خستگی مزمن

رفع خستگی مزمن را با این میوه ها درمان کنید

خستگی مزمن بیشتر در افراد سنین 20 تا 40 سال دیده می‌شود و علت آن هنوز ناشناخته است.علائم کلیدی این بیماری عبارتند از خستگی عضلانی به دنبال فعالیت بدنی و کاهش تمرکز و تعادل.

ادامه مطلب
خواص مواد غذایی